मिट्टी वस्तुतः खेती की नींव है। इसके बिना हम न तो कपास उगा सकते थे और न ही अपनी बढ़ती वैश्विक आबादी का समर्थन कर सकते थे। मिट्टी भी एक सीमित संसाधन है जिसे पुनर्जनन की तत्काल आवश्यकता है। पारंपरिक खेती में उपयोग किए जाने वाले नाइट्रोजन आधारित खनिज उर्वरकों के अति प्रयोग ने दुनिया भर में मिट्टी के स्वास्थ्य पर अपना असर डाला है।
मिट्टी सब कुछ का आधार है - इसकी समृद्ध जैव विविधता और फसल उत्पादन और कार्बन भंडारण में महत्वपूर्ण कार्य इसे पृथ्वी पर जीवन के लिए मौलिक बनाते हैं। हालांकि, दुनिया की एक तिहाई मिट्टी कटाव और संदूषण के कारण खराब हो गई है। सतत मिट्टी प्रबंधन अब पर्याप्त नहीं है - हमें पुनर्योजी दृष्टिकोणों को देखने की जरूरत है जो मिट्टी के स्वास्थ्य में काफी सुधार करेंगे।
2030 लक्ष्य
हम चाहते हैं कि 2030 तक बेहतर कपास पहल (बीसीआई) के 100% किसान अपनी मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार कर लें।
कपास का उत्पादन मृदा स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है
स्वस्थ मिट्टी कृषि उत्पादकता और स्थिरता के लिए शुरुआती बिंदु है। यह अक्सर खेती में सबसे अधिक उपेक्षित और कम सराहा जाने वाला संसाधन भी होता है। इससे खराब मिट्टी प्रबंधन होता है, जिसके परिणामस्वरूप कम पैदावार, मिट्टी की कमी, हवा का कटाव, सतही अपवाह, भूमि क्षरण और जलवायु परिवर्तन (स्थानीय और वैश्विक दोनों) होता है।
चूंकि जलवायु परिवर्तन के कारण कई कपास उत्पादक क्षेत्रों में बारिश के पैटर्न में गड़बड़ी और खराब सूखे का कारण बनता है, स्वस्थ मिट्टी अच्छी तरह से जलवायु लचीलापन और जलवायु शमन के लिए किसान की मुख्य संपत्ति बन सकती है। बेहतर मृदा प्रबंधन से किसानों को कई तरह के लाभ मिलते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- फसलों को पोषक तत्वों और पानी की उपलब्धता में सुधार करके बेहतर पैदावार
- कीटों और खरपतवारों की कमी
- श्रम जरूरतों में कमी
- अपरदन में कमी, मृदा संघनन और मृदा निम्नीकरण
बीसीआई सिद्धांतों और मानदंडों में मृदा स्वास्थ्य
किसानों को अपनी मिट्टी को बेहतर ढंग से समझने और उसकी देखभाल करने में मदद करने के लिए, बीसीआई सिद्धांतों और मानदंडों के अनुसार किसानों को मृदा प्रबंधन योजना विकसित करनी होगी।
मृदा प्रबंधन योजना के चार भाग होते हैं:
किसानों को अपनी मिट्टी को बेहतर ढंग से समझने और उसकी देखभाल करने में मदद करने के लिए, बीसीआई सिद्धांतों और मानदंडों के अनुसार किसानों को मृदा प्रबंधन योजना विकसित करनी होगी।
- मिट्टी के प्रकार की पहचान और विश्लेषण
- मिट्टी की संरचना को बनाए रखना और बढ़ाना
- मिट्टी की उर्वरता को बनाए रखना और बढ़ाना
- पोषक तत्व चक्रण में लगातार सुधार
बीसीआई किसान मिट्टी की संरचना और उर्वरता को बनाए रखने और बढ़ाने तथा मिट्टी के पोषक तत्वों में सुधार करने के मुख्य तरीकों में से एक है मिट्टी की कम जुताई और आवरण फसलों का उपयोग। आवरण फसलें वे पौधे हैं जो मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार, मृदा अपरदन को रोकने, खरपतवारों को सीमित करने और कीटों व रोगों को नियंत्रित करने के लिए ऑफ-सीजन में उगाए जाते हैं। ये अनिवार्य रूप से अगली कपास की बुवाई तक भूमि की रक्षा और पोषण करते हैं।
बीसीआई किसान भी सीखें एकीकृत कीट प्रबंधन ऐसी तकनीकें जो रासायनिक कीटनाशकों पर उनकी निर्भरता को कम करती हैं। तकनीकों में फसल रोटेशन, प्रकृति में पाए जाने वाले अवयवों से बने जैव कीटनाशकों का उपयोग करना और पक्षी और चमगादड़ की प्रजातियों को प्रोत्साहित करना शामिल है जो कपास कीटों के शिकारियों के रूप में कार्य करते हैं।
मृदा स्वास्थ्य पर बीसीआई का प्रभाव
2018-19 के कपास सीज़न में, ट्रैक किए गए छह देशों में से पाँच में, बीसीआई फ़ार्मर्स ने कंपेरिज़न फ़ार्मर्स की तुलना में कम कीटनाशकों का इस्तेमाल किया—ताजिकिस्तान में, किसानों ने 38% कम कीटनाशकों का इस्तेमाल किया। बीसीआई फ़ार्मर्स ने जैव कीटनाशकों और जैविक उर्वरकों का भी अधिक बार इस्तेमाल किया। भारत में, किसानों ने कंपेरिज़न फ़ार्मर्स की तुलना में 6% अधिक, जबकि चीन में, जैविक उर्वरकों का 10% अधिक इस्तेमाल किया।
व्यवहार में बीसीआई टिकाऊ कृषि पद्धतियाँ
विनोदभाई पटेल 2016 में बीसीआई किसान बन गए, जब उन्हें पता चला कि वे अपनी मिट्टी को उपजाऊ बनाना और गैर-रासायनिक समाधानों का उपयोग करके कीटों का प्रबंधन करना सीख सकते हैं। मिट्टी को पोषण देने के लिए, विनोदभाई ने स्थानीय रूप से उपलब्ध सामग्रियों का उपयोग करके एक प्राकृतिक तरल उर्वरक बनाना शुरू किया। वह आस-पास के खेतों से इकट्ठा किए गए गोमूत्र और गोबर, बाज़ार से गुड़ (बिना परिष्कृत गन्ने की चीनी), मिट्टी, हाथ से पिसा हुआ चना आटा और थोड़ा पानी मिलाते हैं।
2018 तक, इस मिश्रण ने उनके कपास को अधिक सघनता से रोपने के साथ, उनकी कीटनाशक लागत को 80% (2015-16 सीज़न की तुलना में) कम करने में मदद की, जबकि उनके कुल उत्पादन में 100% से अधिक और उनके लाभ में 200% की वृद्धि हुई।
"सिर्फ़ तीन साल पहले, मेरे खेत की मिट्टी बहुत खराब हो गई थी। मुझे मिट्टी में मुश्किल से ही कोई केंचुआ दिखाई देता था। अब, मुझे बहुत ज़्यादा केंचुए दिखाई दे रहे हैं, जिससे पता चलता है कि मेरी मिट्टी ठीक हो रही है, और मेरे मृदा परीक्षणों से पता चलता है कि पोषक तत्वों का स्तर बढ़ गया है।"
विनोदभाई पटेल
बीसीआई सतत विकास लक्ष्यों (एसडीजी) में कैसे योगदान देता है
संयुक्त राष्ट्र के 17 सतत विकास लक्ष्य (एसडीजी) एक स्थायी भविष्य को प्राप्त करने के लिए एक वैश्विक खाका तैयार करते हैं। एसडीजी 15 में कहा गया है कि हमें 'स्थलीय पारिस्थितिक तंत्र के सतत उपयोग की रक्षा, पुनर्स्थापना और बढ़ावा देना चाहिए, जंगलों का स्थायी प्रबंधन करना चाहिए, मरुस्थलीकरण का मुकाबला करना चाहिए और भूमि क्षरण और जैव विविधता के नुकसान को रोकना चाहिए।
एक व्यापक मृदा प्रबंधन योजना के साथ, बीसीआई किसान मृदा जैव विविधता को बढ़ाते हैं और भूमि क्षरण को रोकते हैं - जिससे आने वाले वर्षों के लिए पृथ्वी के सबसे मूल्यवान संसाधनों में से एक को संरक्षित करने में मदद मिलती है।
और अधिक जानें
छवि श्रेय: सभी संयुक्त राष्ट्र सतत विकास लक्ष्य (यूएन एसडीजी) चिह्न और इन्फोग्राफिक्स से लिए गए थे संयुक्त राष्ट्र एसडीजी वेबसाइट. इस वेबसाइट की सामग्री को संयुक्त राष्ट्र द्वारा अनुमोदित नहीं किया गया है और यह संयुक्त राष्ट्र या इसके अधिकारियों या सदस्य राज्यों के विचारों को नहीं दर्शाता है।