Το έδαφος είναι κυριολεκτικά το θεμέλιο της γεωργίας. Χωρίς αυτό, δεν θα μπορούσαμε ούτε να καλλιεργήσουμε βαμβάκι ούτε να υποστηρίξουμε τον αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό μας. Το έδαφος είναι επίσης ένας περιορισμένος πόρος που χρειάζεται επειγόντως αναγέννηση. Η υπερβολική χρήση ορυκτών λιπασμάτων με βάση το άζωτο που χρησιμοποιούνται στη συμβατική γεωργία έχει επηρεάσει την υγεία του εδάφους παγκοσμίως.
Το έδαφος στηρίζει τα πάντα – η πλούσια βιοποικιλότητα και η ζωτική του λειτουργία στη φυτική παραγωγή και την αποθήκευση άνθρακα το καθιστούν θεμελιώδη για τη ζωή στη γη. Ωστόσο, το ένα τρίτο των εδαφών στον κόσμο έχουν υποβαθμιστεί εξαιτίας της διάβρωσης και της μόλυνσης. Η αειφόρος διαχείριση του εδάφους δεν αρκεί πλέον – πρέπει να εξετάσουμε αναγεννητικές προσεγγίσεις που θα βελτιώσουν σημαντικά την υγεία του εδάφους.
2030 Στόχος
Μέχρι το 2030, θέλουμε το 100% των αγροτών της Πρωτοβουλίας για Καλύτερο Βαμβάκι (BCI) να έχουν βελτιώσει την υγεία του εδάφους τους.
Πώς η παραγωγή βαμβακιού επηρεάζει την υγεία του εδάφους
Το υγιές έδαφος είναι το σημείο εκκίνησης για την παραγωγικότητα και τη βιωσιμότητα του αγροκτήματος. Είναι επίσης συχνά ο πιο παραμελημένος και υποτιμημένος πόρος στη γεωργία. Αυτό οδηγεί σε κακή διαχείριση του εδάφους, με αποτέλεσμα χαμηλές αποδόσεις, εξάντληση του εδάφους, αιολική διάβρωση, επιφανειακή απορροή, υποβάθμιση της γης και κλιματική αλλαγή (τόσο τοπική όσο και παγκόσμια).
Καθώς η κλιματική αλλαγή προκαλεί διαταραγμένα μοτίβα βροχοπτώσεων και επιδείνωση της ξηρασίας σε πολλές βαμβακοπαραγωγικές περιοχές, το υγιές έδαφος θα μπορούσε κάλλιστα να γίνει το κύριο πλεονέκτημα του αγρότη για την ανθεκτικότητα του κλίματος και τον μετριασμό του κλίματος. Η βελτιωμένη διαχείριση του εδάφους αποφέρει ποικίλα οφέλη στους αγρότες, όπως:
- Καλύτερες αποδόσεις βελτιώνοντας τη διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών και νερού στις καλλιέργειες
- Μείωση παρασίτων και ζιζανίων
- Μείωση των αναγκών σε εργατικό δυναμικό
- Μείωση της διάβρωσης, της συμπίεσης του εδάφους και της υποβάθμισης του εδάφους
Υγεία του εδάφους στις αρχές και τα κριτήρια του BCI
Για να βοηθηθούν οι αγρότες να κατανοήσουν καλύτερα και να φροντίσουν το έδαφός τους, οι Αρχές και τα Κριτήρια του BCI απαιτούν από τους αγρότες να αναπτύξουν ένα Σχέδιο Διαχείρισης Εδάφους.
Ένα Σχέδιο Διαχείρισης Εδάφους αποτελείται από τέσσερα μέρη:
Για να βοηθηθούν οι αγρότες να κατανοήσουν καλύτερα και να φροντίσουν το έδαφός τους, οι Αρχές και τα Κριτήρια του BCI απαιτούν από τους αγρότες να αναπτύξουν ένα Σχέδιο Διαχείρισης Εδάφους.
- Προσδιορισμός και ανάλυση του τύπου εδάφους
- Διατήρηση και ενίσχυση της δομής του εδάφους
- Διατήρηση και ενίσχυση της γονιμότητας του εδάφους
- Συνεχής βελτίωση του κύκλου των θρεπτικών συστατικών
Ένας από τους κύριους τρόπους με τους οποίους οι αγρότες της BCI διατηρούν και ενισχύουν τη δομή και τη γονιμότητα του εδάφους και βελτιώνουν τα θρεπτικά συστατικά του είναι με τη μείωση του οργώματος του εδάφους και τη χρήση καλλιεργειών κάλυψης. Οι καλλιέργειες κάλυψης είναι φυτά που καλλιεργούνται κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους, την πρόληψη της διάβρωσης του εδάφους, τον περιορισμό των ζιζανίων και τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών. Ουσιαστικά προστατεύουν και θρέφουν τη γη μέχρι την επόμενη φύτευση βαμβακιού.
Οι αγρότες του BCI μαθαίνουν επίσης και οι ίδιοι. Ολοκληρωμένη διαχείριση επιβλαβών οργανισμών τεχνικές που μειώνουν την εξάρτησή τους από χημικά φυτοφάρμακα. Οι τεχνικές περιλαμβάνουν την αμειψισπορά, τη χρήση βιοπαρασιτοκτόνων που παρασκευάζονται με συστατικά που βρίσκονται στη φύση και ενθαρρύνουν τα είδη πουλιών και νυχτερίδων που δρουν ως αρπακτικά για τα παράσιτα του βαμβακιού.
Η επίδραση του BCI στην υγεία του εδάφους
Κατά την περίοδο βαμβακιού 2018-19, οι αγρότες της BCI χρησιμοποίησαν λιγότερα φυτοφάρμακα από τους αγρότες σύγκρισης σε πέντε από τις έξι χώρες που παρακολουθήθηκαν — στο Τατζικιστάν, οι αγρότες χρησιμοποίησαν ένα εντυπωσιακό 38% λιγότερο. Τα βιοφάρμακα και τα οργανικά λιπάσματα χρησιμοποιήθηκαν επίσης συχνότερα από τους αγρότες της BCI. Στην Ινδία, οι αγρότες χρησιμοποίησαν βιοφάρμακα 6% περισσότερο, ενώ στην Κίνα χρησιμοποίησαν οργανικά λιπάσματα 10% περισσότερο από τους αγρότες σύγκρισης.
Οι βιώσιμες μέθοδοι γεωργίας του BCI στην πράξη
Ο Vinodbhai Patel έγινε αγρότης του BCI το 2016, αφού ανακάλυψε ότι μπορούσε να μάθει πώς να λιπαίνει το έδαφός του και να διαχειρίζεται τα παράσιτα χρησιμοποιώντας μη χημικά διαλύματα. Για να θρέψει το έδαφος, ο Vinodbhai άρχισε να παρασκευάζει ένα φυσικό υγρό λίπασμα χρησιμοποιώντας τοπικά διαθέσιμα συστατικά. Αναμιγνύει ούρα αγελάδας και κοπριά που συλλέγει από κοντινά αγροκτήματα, jaggery (ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο) από την αγορά, χώμα, αλεύρι ρεβιθιού αλεσμένο στο χέρι και λίγο νερό.
Μέχρι το 2018, αυτό το μείγμα σε συνδυασμό με το να φυτέψει πιο πυκνά το βαμβάκι του, τον βοήθησε να μειώσει το κόστος των φυτοφαρμάκων του κατά 80% (σε σύγκριση με τη σεζόν 2015-16) ενώ αύξησε τη συνολική του παραγωγή πάνω από 100% και το κέρδος του κατά 200%.
«Μόλις πριν από τρία χρόνια, το έδαφος στο αγρόκτημά μου ήταν τόσο υποβαθμισμένο. Δύσκολα μπορούσα να βρω γαιοσκώληκες στο έδαφος. Τώρα, μπορώ να δω πολύ περισσότερους γαιοσκώληκες, πράγμα που υποδηλώνει ότι το έδαφός μου ανακάμπτει και οι εδαφολογικές μου εξετάσεις δείχνουν ότι τα επίπεδα θρεπτικών συστατικών έχουν αυξηθεί.»
Vinodbhai Patel
Πώς συμβάλλει το BCI στους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs)
Οι 17 Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDG) των Ηνωμένων Εθνών σκιαγραφούν ένα παγκόσμιο σχέδιο για την επίτευξη ενός βιώσιμου μέλλοντος. Ο ΣΒΑ 15 δηλώνει ότι πρέπει «να προστατεύσουμε, να αποκαταστήσουμε και να προωθήσουμε τη βιώσιμη χρήση των χερσαίων οικοσυστημάτων, να διαχειριστούμε αειφόρα τα δάση, να καταπολεμήσουμε την ερημοποίηση και να σταματήσουμε και να αντιστρέψουμε την υποβάθμιση της γης και την απώλεια βιοποικιλότητας».
Με ένα ολοκληρωμένο Σχέδιο Διαχείρισης Εδάφους, οι Αγρότες της BCI αυξάνουν τη βιοποικιλότητα του εδάφους και αποτρέπουν την υποβάθμιση της γης — συμβάλλοντας στην προστασία ενός από τους πιο πολύτιμους πόρους της γης για τα επόμενα χρόνια.
Μάθε περισσότερα
Εικόνα μονάδες: όλα τα εικονίδια και τα γραφήματα του Στόχου Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών (UN SDG) προέρχονται από το Ιστότοπος ΣΒΑ του ΟΗΕ. Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου δεν έχει εγκριθεί από τα Ηνωμένα Έθνη και δεν αντικατοπτρίζει τις απόψεις των Ηνωμένων Εθνών ή των αξιωματούχων τους ή των κρατών μελών.