Τα φυτοφάρμακα είναι η κύρια μορφή φυτοπροστασίας που χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο. Ενώ εξυπηρετούν έναν ζωτικό σκοπό για τον έλεγχο των παρασίτων και τη διαφύλαξη των αποδόσεων, οι αρνητικές συνέπειές τους δεν πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη.
Η βαμβακοκαλλιέργεια αντιπροσωπεύει το 4.7% των παγκόσμιων φυτοφαρμάκων και το 10% των πωλήσεων εντομοκτόνων της - πολύ υψηλότερη από τη συγκριτική της χρήση γης. Επιπλέον, η τοξικότητα των Υψηλά Επικίνδυνων Παρασιτοκτόνων (HHPs) θέτει σε κίνδυνο τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Σύμφωνα με σε μια μελέτη που ανασκόπησε την υπάρχουσα επιστημονική βιβλιογραφία, περίπου το 44% των αγροτών δηλητηριάζονται από φυτοφάρμακα κάθε χρόνο. Τα φυτοφάρμακα μπορούν επίσης να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως καρκίνο και νευρολογικές ασθένειες και να έχουν μακροχρόνιες επιπτώσεις στο περιβάλλον, από ρυπογόνες πηγές νερού έως μολυσματικές προμήθειες τροφίμων.
Με πολλά παράσιτα και ζιζάνια που προσελκύονται από το βαμβάκι, η προστασία των καλλιεργειών αποτελεί ουσιαστικό μέρος της βαμβακοκαλλιέργειας. Η φυτοπροστασία μπορεί να λάβει πολλές μορφές, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης φερομονών και ορμονών, της αναπαραγωγής φυτών, των πολιτιστικών και μηχανικών τεχνικών, της εφαρμογής συμβατικών φυτοφαρμάκων και της χρήσης γενετικά τροποποιημένων φυτών. Η υπερβολική χρήση φυτοφαρμάκων από τους αγρότες έχει οδηγήσει σε ανθεκτικότητα στα φυτοφάρμακα, διαταραχή των πληθυσμών ωφέλιμων εντόμων και δευτερογενείς εστίες παρασίτων. Οι δευτερογενείς επιδημίες συμβαίνουν όταν τα πρωτογενή παράσιτα έχουν αφαιρεθεί και άλλα, δευτερεύοντα, παράσιτα γίνονται πρόβλημα, απαιτώντας από τον αγρότη να χρησιμοποιήσει ένα άλλο σύνολο πρακτικών προστασίας των καλλιεργειών.
Στην Πρωτοβουλία για το Καλύτερο Βαμβάκι (BCI), υιοθετούμε μια ολιστική προσέγγιση στην προστασία των καλλιεργειών που αντιμετωπίζει αυτούς τους κινδύνους, υποστηρίζοντας παράλληλα τους αγρότες και τα μέσα διαβίωσής τους. Γνωρίζουμε ότι όλα τα φυτοφάρμακα δεν είναι ίδια και ότι η απλή απαγόρευσή τους εντελώς δεν είναι ρεαλιστική για τους περισσότερους αγρότες. Γι' αυτό η αποστολή μας είναι να βοηθήσουμε τους αγρότες να αξιολογήσουν τον καλύτερο τρόπο αντιμετώπισης των παρασίτων στο τοπικό τους πλαίσιο, ενημερώνοντάς τους για όλες τις μορφές προστασίας των καλλιεργειών που είναι διαθέσιμες σε αυτούς, συμπεριλαμβανομένων πιο βιώσιμων επιλογών που είναι καλύτερες για τους αγρότες, τις αγροτικές κοινότητες και το περιβάλλον γενικότερα.
2030 Στόχος
Έως το 2030, θέλουμε να μειώσουμε τη χρήση και τον κίνδυνο των συνθετικών φυτοφαρμάκων που εφαρμόζονται από τους αγρότες και τους εργαζόμενους της BCI κατά τουλάχιστον 50%.
Φωτογραφία: BCI/Vibhor Yadav
Τοποθεσία: Kodinar, Gujarat, Ινδία. 2019. Περιγραφή: Η αγρότισσα BCI Vala Gopalbhai Nathabha ντύνεται με ατομικό προστατευτικό εξοπλισμό (PPE) πριν από την εφαρμογή φυτοφαρμάκων.
Προστασία καλλιεργειών στις αρχές και τα κριτήρια του BCI
Στην BCI, υποστηρίζουμε τους αγρότες στην υιοθέτηση ενός Ολοκληρωμένη διαχείριση επιβλαβών οργανισμών (IPM) προσέγγιση για την προστασία των καλλιεργειών. Αντί για ένα συγκεκριμένο σύνολο κανόνων ή μια ενιαία στρατηγική, το IPM είναι μια θεμελιώδης καθοδηγητική προσέγγιση για τους βαμβακοκαλλιεργητές στην προστασία της καλλιέργειας του βαμβακιού τους από τα πολλά και ποικίλα παράσιτα που προσελκύονται από αυτό.
Με την ολοκληρωμένη φυτοπροστασία (IPM), η παρουσία παρασίτων δεν οδηγεί αυτόματα στη χρήση μέτρων ελέγχου και, όταν τα μέτρα ελέγχου είναι απαραίτητα, οι μη χημικές μέθοδοι, όπως τα βιοφυτοφάρμακα ή οι παγίδες, αποτελούν την πρώτη επιλογή — τα συμβατικά φυτοφάρμακα αποτελούν την έσχατη λύση. Η BCI απαιτεί επίσης από τους αγρότες να καταργήσουν σταδιακά τη χρήση εξαιρετικά επικίνδυνων φυτοφαρμάκων.
Αρχή Πρώτη Οι Αρχές και τα Κριτήρια του BCI ορίζουν τις πέντε αρχές ενός Προγράμματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης Φυσιολογικών Φαινομένων (IPM):
- Καλλιέργεια υγιούς καλλιέργειας
- Πρόληψη της συσσώρευσης πληθυσμών παρασίτων και της εξάπλωσης ασθενειών
- Διατήρηση και ενίσχυση πληθυσμών ωφέλιμων οργανισμών
- Τακτικές επιτόπιες παρατηρήσεις της υγείας των καλλιεργειών και των βασικών παρασίτων και των ωφέλιμων εντόμων
- Διαχείριση αντίστασης
Ενώ οι αγρότες της BCI εργάζονται για να καταστήσουν τα μη χημικά μέτρα ελέγχου την πρώτη τους επιλογή για την προστασία των καλλιεργειών, σε ορισμένες περιπτώσεις, ένας αγρότης θα λάβει τεκμηριωμένη απόφαση να χρησιμοποιήσει φυτοφάρμακα. Αυτό συμβαίνει όταν οι πιέσεις από παράσιτα είναι τόσο έντονες που ο αγρότης θα υποστεί σοβαρές οικονομικές απώλειες εάν δεν τα εφαρμόσει. Σε αυτές τις περιπτώσεις, οι αγρότες έχουν βασίσει την απόφασή τους στον υπολογισμό του οικονομικού τους ορίου - το επίπεδο στο οποίο το κόστος των κατεστραμμένων καλλιεργειών είναι μεγαλύτερο από το κόστος των φυτοφαρμάκων. Όταν χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα, βοηθάμε τους αγρότες να εφαρμόσουν πρακτικές που ελαχιστοποιούν τις πιθανές επιβλαβείς επιπτώσεις τους, όπως η διασφάλιση ότι φορούν τον κατάλληλο ατομικό προστατευτικό εξοπλισμό. Η έμφαση δίνεται στο να μπορούν οι αγρότες να κάνουν τεκμηριωμένες επιλογές σχετικά με τη διαθεσιμότητα στρατηγικών, πρακτικών και τεχνολογιών και τον τρόπο κατάλληλης χρήσης τους.
Με την κλιματική αλλαγή να επηρεάζει την οικολογία των ζιζανίων, των παρασίτων και των ασθενειών, μια προσέγγιση IPM βοηθά τους αγρότες να γίνουν πιο ανθεκτικοί, ενώ παράλληλα εξοικονομεί χρήματα από το ακριβό κόστος των φυτοφαρμάκων.
BCI Αγρότες και Χρήση Φυτοφαρμάκων
Την περίοδο 2018-19, οι αγρότες του BCI χρησιμοποίησαν λιγότερα φυτοφάρμακα από τους Συγκριτικούς Αγρότες. Στην Κίνα, χρησιμοποίησαν 14% λιγότερα, ενώ στο Τατζικιστάν χρησιμοποίησαν 38% λιγότερο. Τα βιοφυτοφάρμακα χρησιμοποιήθηκαν επίσης ευρύτερα από τους αγρότες του BCI.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τις επιπτώσεις της χρήσης φυτοφαρμάκων BCI Έκθεση Αποτελεσμάτων Αγροτών BCI.
Ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων στην πράξη στην Ινδία
Στην περιοχή Saurashtra του Γκουτζαράτ στην Ινδία, οι χαμηλές, ακανόνιστες βροχοπτώσεις (λιγότερο από 600 mm ετησίως) σε συνδυασμό με την κακή ποιότητα του εδάφους και τον υψηλό κίνδυνο προσβολής από παράσιτα δημιουργούν συνεχείς προκλήσεις για τους αγρότες. Ο Συνεργάτης του Προγράμματος BCI για την Παραγωγή Τροφίμων βοηθά τους αγρότες στην περιοχή να υιοθετήσουν τεχνικές IPM που μπορούν να βοηθήσουν.
Ένας αγρότης, ο Vinodbhai Patel, έχει υιοθετήσει πλήρως αυτές τις πιο φυσικές μεθόδους καταπολέμησης των παρασίτων. Παρασκευάζει ένα βιοπαρασιτοκτόνο χρησιμοποιώντας φύλλα από τοπικά δέντρα Neem, Crown Flower και θάμνους Datura, τα οποία είναι γνωστά για τις φαρμακολογικές τους επιδράσεις στα έντομα-παράσιτα. Πριν οι εργάτες του εφαρμόσουν αυτό το φυσικό μείγμα, μετρούν τον αριθμό των αφίδων στα φυτά και ψεκάζουν μόνο όταν ο αριθμός υπερβαίνει ένα ορισμένο όριο.
«Πιστεύω ότι η φύση μπορεί να με βοηθήσει να αντιμετωπίσω τα προβλήματα των εντόμων. Μέσω της Πρωτοβουλίας για Καλύτερο Βαμβάκι, έμαθα για την προστασία των φυσικών θηρευτών (όπως οι πασχαλίτσες) των εντόμων που τρώνε βαμβάκι, καθώς και για τα φυσικά φυτοφάρμακα.»
Vinodbhai Patel
Με τη διαχείριση των εντόμων-παρασίτων χρησιμοποιώντας συστατικά που προέρχονται από τη φύση - χωρίς κόστος για τον Vinodbhai - και φυτεύοντας πιο πυκνά τα βαμβακερά του φυτά, μέχρι το 2018, είχε μειώσει το κόστος των φυτοφαρμάκων του κατά 80% (σε σύγκριση με την περίοδο 2015-16), ενώ αύξησε συνολική παραγωγή πάνω από 100% και το κέρδος του κατά 200%.
Πώς συμβάλλει το BCI στους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs)
Οι 17 Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDG) των Ηνωμένων Εθνών σκιαγραφούν ένα παγκόσμιο σχέδιο για την επίτευξη ενός βιώσιμου μέλλοντος. Ο SDG 3 δηλώνει ότι πρέπει να «διασφαλίσουμε υγιείς ζωές και να προωθήσουμε την ευημερία για όλους σε όλες τις ηλικίες».
Υποστηρίζοντας τους αγρότες να υιοθετήσουν μια προσέγγιση IPM, απαιτώντας τη σταδιακή κατάργηση της χρήσης εξαιρετικά επικίνδυνων φυτοφαρμάκων και διασφαλίζοντας ότι οι αγρότες λαμβάνουν τα κατάλληλα μέτρα ασφαλείας όταν πρέπει να εφαρμοστούν φυτοφάρμακα, εργαζόμαστε για την προστασία της υγείας και των μέσων διαβίωσης των αγροτών του BCI, με μία συγκομιδή τη φορά.
Μάθε περισσότερα
- Για τον Αρχές και Κριτήρια BCI
- Σχετικά με τις επιπτώσεις της χρήσης φυτοφαρμάκων στην Έκθεση Αποτελεσμάτων Αγροτών BCI
Διαβάστε αυτές τις ιστορίες από το χωράφι σχετικά με τα φυτοφάρμακα και τις πρακτικές προστασίας των καλλιεργειών:
- Πώς ένας αγρότης BCI στην Ινδία αψήφησε τις πιθανότητες και υιοθέτησε φυσικές μεθόδους καλλιέργειας
- Ξεπερνώντας μια κρίση του βαμβακιού μέσω συνεργασίας και εργασίας σε αρμονία με το περιβάλλον
Πιστωτικά Εικόνα: όλα τα εικονίδια και τα γραφήματα του Στόχου Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών (UN SDG) προέρχονται από το Ιστότοπος ΣΒΑ του ΟΗΕ. Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου δεν έχει εγκριθεί από τα Ηνωμένα Έθνη και δεν αντικατοπτρίζει τις απόψεις των Ηνωμένων Εθνών ή των αξιωματούχων τους ή των κρατών μελών.
