Credito fotografico: Better cotton/Vibhor Yadav
Posizione: Kodinar, Gujarat, India.
Circa mezzo miliardo di persone in tutto il mondo attualmente affrontano una grave scarsità d'acqua e quasi la metà della popolazione mondiale vive in regioni in cui l'acqua dolce è inquinata. Prendersi cura delle nostre risorse idriche, sia a livello locale che globale, è una delle più grandi sfide di sostenibilità dei nostri tempi.
Noi della Better Cotton Initiative (BCI) crediamo che le soluzioni richiedano un approccio di gestione responsabile delle risorse idriche, in cui le azioni individuali e collettive siano vantaggiose sia per le persone che per la natura.
In che modo la produzione di cotone influisce sulle risorse idriche
Il cotone è una coltura relativamente resistente alla siccità e, in molte regioni in cui cresce, è interamente irrigato da acqua piovana. Tuttavia, circa metà della sua area di produzione richiede un qualche tipo di irrigazione e, poiché l'acqua dolce sta diventando una risorsa sempre più scarsa e preziosa, è fondamentale garantirne un utilizzo sostenibile. Pratiche di irrigazione inadeguate, o più in generale una cattiva gestione delle risorse idriche, possono avere effetti devastanti a lungo termine sulle attività agricole, sull'ambiente dell'intero bacino idrografico e sulle comunità che ne condividono le risorse idriche.
La produzione di cotone ha un impatto sulle risorse di acqua dolce in alcuni modi:
- . quantità d'acqua utilizzato per l'irrigazione (sia superficiale che sotterranea)
- . uso dell'acqua piovana immagazzinato in terra
- qualità dell'acqua a causa dell'uso di prodotti agrochimici (pesticidi e fertilizzanti)
Implementando pratiche agricole sostenibili, gli agricoltori possono imparare a utilizzare l'acqua in modo efficiente sia nelle aziende agricole pluviali che in quelle irrigate per ottenere maggiori raccolti e consumare e inquinare meno acqua. Ciò non solo contribuisce a un uso più sostenibile dell'acqua, ma aiuta anche gli agricoltori a migliorare i propri mezzi di sussistenza e a sviluppare la resilienza ai cambiamenti climatici, un aspetto che diventerà sempre più importante con l'intensificarsi della pressione sull'approvvigionamento idrico.
Il sistema standard BCI fornisce agli agricoltori un quadro completo per utilizzare l'acqua in modo da migliorare i raccolti e preservare le risorse per loro e la loro comunità.
I principi e i criteri del BCI impongono agli agricoltori del BCI di sviluppare un piano di gestione delle risorse idriche per aiutarli a implementare questi principi di gestione delle risorse idriche.
Un piano di gestione dell'acqua ha cinque parti:
- Mappare e comprendere le risorse idriche
- Gestire l'umidità del suolo
- Utilizzo di pratiche di irrigazione efficienti per ottimizzare la produttività dell'acqua
- Gestire la qualità dell'acqua
- Impegnarsi in collaborazione e azione collettiva per promuovere l'uso sostenibile dell'acqua
I buoni amministratori dell'acqua comprendono sia il proprio uso dell'acqua sia il contesto del bacino idrografico (aree del paesaggio in cui l'acqua scorre e viene immagazzinata, ad esempio una falda acquifera o un bacino fluviale). Comprendendo l'uso dell'acqua nella loro area di produzione, gli agricoltori possono praticare una buona gestione dell'acqua a livello di azienda agricola e anche intraprendere azioni collettive con altri utenti dell'acqua, come le comunità e le autorità locali
L'impatto della gestione idrica del BCI
Nella stagione del cotone 2018-2019, gli agricoltori BCI di quattro paesi hanno utilizzato meno acqua per l'irrigazione rispetto agli agricoltori di confronto: dal 6% in meno in Tagikistan al 13% in meno in India.
WAPRO: un'iniziativa globale per la gestione dell'acqua
Un modo in cui affrontiamo il problema dell'acqua nella produzione di cotone è la partecipazione a un'esclusiva partnership multi-stakeholder chiamata WAPRO. Guidato da Helveta, WAPRO copre 16 paesi in tutta l'Asia e l'Africa, riunendo 22 partner del settore pubblico e privato.
Utilizzando una strategia push-pull che combina incentivi di mercato e sostegno alle politiche pubbliche con la formazione sul campo degli agricoltori, il progetto incoraggia la gestione dell'acqua e l'azione a tutti i livelli della catena di approvvigionamento globale.
Helveta e la Alleanza per la gestione dell'acqua ha implementato il quadro WAPRO in Tagikistan. Grazie a questa iniziativa, alcuni agricoltori hanno investito nell'irrigazione tubolare per indirizzare l'acqua alle loro piante in modo più preciso. Questa strategia ha permesso all'agricoltore Sharipov Habibullo di BCI di risparmiare 1.8 milioni di litri d'acqua per ettaro di cotone nella stagione 2018-19, ovvero circa due terzi di una piscina olimpionica. Leggi la storia di Sharipov
Gestione dell'acqua nella pratica in India
Nel Gujarat, in India, le piogge monsoniche stanno diventando meno prevedibili, rendendo più difficile l'approvvigionamento di acqua per l'agricoltura. Il nostro partner del programma nella regione — the Cellula di prevenzione della salinità costiera (CSPC) — ha tradotto la visione di gestione idrica del BCI in azioni concrete, supportando 11,000 agricoltori del BCI nella zona.
Implementato attraverso il progetto WAPRO, il team del CSPC ha insegnato agli agricoltori le pratiche per il risparmio idrico, comprese le tecnologie di irrigazione a goccia e a pioggia che dirigono quantità d'acqua più piccole e più esatte alle colture. Il CSPC ha anche promosso l'irrigazione di solchi alterni (piccole trincee). Con questa tecnica, gli agricoltori piantano colture su creste e devono solo irrigare ogni altro solco intermedio. A livello comunitario, CSPC ha giocato con circa 6,500 bambini nelle scuole locali insegnando messaggi chiave sull'uso sostenibile dell'acqua.
Come BCI contribuisce agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile
I 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (OSS) delle Nazioni Unite delineano un modello globale per il raggiungimento di un futuro sostenibile. L'OSS 6 afferma che dovremmo "garantire la disponibilità e la gestione sostenibile dell'acqua e dei servizi igienico-sanitari per tutti". Attraverso il nostro approccio alla gestione delle risorse idriche, i Principi e i Criteri del BCI aiutano gli agricoltori a comprendere i rischi idrici attuali e futuri nello sviluppo di strategie di adattamento climatico per la gestione delle risorse idriche. Supportando gli agricoltori nello sviluppo di Piani di Gestione delle Risorse Idriche che tengano conto dell'applicazione di pesticidi, della fertilizzazione e della gestione del suolo, aiutiamo le comunità di tutto il mondo a proteggere e conservare preziose risorse idriche.
Scopri di più
- Informazioni sul Principi e criteri BCI
- Sul nostro impatto idrico nel Rapporto sui risultati degli agricoltori dell'iniziativa Better Cotton
- Leggi queste storie dal campo sull'acqua:
Immagine di credito: tutte le icone e le infografiche dell'Obiettivo di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite (UN SDG) sono state prese dal Sito web dell'ONU sugli SDG. Il contenuto di questo sito Web non è stato approvato dalle Nazioni Unite e non riflette le opinioni delle Nazioni Unite, dei suoi funzionari o degli Stati membri.